固體飲料（liào）使用臭氧發（fā）生器消毒（dú）

移動雙核臭氧發生器”的性能非（fēi）常優良，眾（zhòng）多食品企業使（shǐ）用該消毒設（shè）備之後，有（yǒu）效提（tí）高了食品安全質量。蘇州永（yǒng）立（lì）食（shí）品有限公司使用了這（zhè）種臭氧消（xiāo）毒設備之後，對該臭氧消毒機廠家（jiā）的信譽和（hé）服務質量非常（cháng）滿意。
 蘇州永立食品公司是台灣茂霖食品股份有限公司在大（dà）陸設立的分公（gōng）司，成立於2003年，生產多種產品，包括：咖啡/奶茶調味糖漿係列、調味茶品專用果醬（jiàng）係列、冰沙冰淇淋專用果醬原料（liào）、甜品店專用原料、餐廳專（zhuān）用果汁及甜點、蛋糕烘焙專用（yòng）淋醬等（děng）。

 該食品企業認為，使用移動雙核臭氧發生器，可有效提高（gāo）食品安全水平，原（yuán）因主要包括：1.該臭氧設備廠家的生產資質齊全，有消毒產品衛生批件，有助於食品生產企業開（kāi）展食品安全追溯。2.該臭氧消毒機廠家（jiā）的售（shòu）後人員每個月至少打一次電話給（gěi）客戶，詢問機器的使用（yòng）情況（kuàng）。機器如出現問題，可在48個小時內解決！這（zhè）種消毒（dú）設備用起來很（hěn）放心。
 出於對雙核臭氧發生器質量的信賴，蘇州永立多次購買這種食品消毒機，到目前為止，已購買（mǎi）13台雙核臭氧發生器。其中，6台臭氧發生器用（yòng）在新工（gōng）廠——蘇州實金（jīn）食品有限公（gōng）司。蘇州實金公（gōng）司主要從事果醬、液體飲料、固體（tǐ）飲料的加工、研發等業務，臭氧發生器主要安裝在內包裝車間以（yǐ）及灌裝車（chē）間（jiān）內。
 雙核臭氧發生器研發人員強調，目前，市場上（shàng）的臭氧發生器產品（pǐn）很多，生產臭氧設備的企業必須持有衛生批件，且不同種類的臭氧消毒設備持有不同衛（wèi）生批件。否則，食品企業使用了沒有衛生批件的企業生產的（de）臭氧發生器，則無（wú）法實現食（shí）品安全可追溯的目的。

 臭氧（yǎng）是通（tōng）過臭氧（yǎng）發生器產生的一種氣體，具有高（gāo）效殺（shā）菌消毒作用，在延長食品保質期、改善藥品和化妝品的安全質量方（fāng）麵，具有十分（fèn）重要的作用。
 據了解，臭氧滅菌包括三種形式（shì）：1.臭氧能氧化分解細菌內部葡萄糖所需的（de）酶，使細菌滅活、死亡。2.臭氧直接與細菌、病毒作（zuò）用，破壞它們（men）的細（xì）胞器和DNA、RNA，使細菌的新陳（chén）代謝受到破壞，導（dǎo）致細菌死亡。3.透過細胞膜組織，侵入細胞內，作用於外膜的脂蛋白和內部的脂多糖（táng），使細菌發生通透性畸變而溶解死亡。
 采用雙核臭氧消毒技術開發的消毒設備，叫雙核臭氧發生器。按照外（wài）觀和安裝形式的不同，雙核臭氧發生器可分為移動式臭氧發生器、壁掛式臭氧發生器、手提式臭氧發生器、內置式臭氧（yǎng）發生器。其中，移動式臭氧（yǎng）發生器底部裝有輪子（zǐ），可以（yǐ）在不（bú）同的車間移動，在（zài）對一個車間消毒之後，又可以很方便地移到另外一個車（chē）間去消（xiāo）毒（dú），可以節約食品消毒設備的配置成本、提高食品企業的利潤。