發布時間:2018-03-22 瀏覽量:226
近十(shí)年,是奶製品突飛猛進的十年,中國人每天一袋奶是實現全麵小康(kāng)社會的一個縮影。奶製品成為千家萬(wàn)戶的必須食品。2008年中國的三聚氰胺奶(nǎi)粉事件,暴(bào)露中國奶業(yè)的(de)嚴重安全隱(yǐn)患,也敲響了中國食品安全的警鍾(zhōng)。近10年過去了,中國奶業蓬勃健康的發展起來(lái),中國(guó)品牌(pái)開始走向世界。
對現代牛奶的生(shēng)產、采集、消毒、保鮮、包裝、運輸各個工(gōng)序,都提出了極高的要求(qiú)。北京同林臭氧(yǎng)和中國奶業攜手共進,也見(jiàn)證了(le)臭氧對奶業貢獻的十年。
臭氧發生器(03)是高效廣譜(pǔ)殺菌劑,具有(yǒu)高效殺菌消毒、保鮮除臭的作用,並且無二次汙染,無衛生死角,在世界範(fàn)圍(wéi)的食(shí)品領域被廣泛應(yīng)用。
FDA(美國食品與醫藥管(guǎn)理局)於1997年4月,修改了一直把臭氧作為“食(shí)品添加劑(jì)”限製使用的規定,允許不必申請即可在(zài)食品(pǐn)加工、貯藏(cáng)中使用臭氧。標誌著臭氧作(zuò)為絕(jué)對安全(quán)的消毒劑,開始承擔起食品醫藥行業的消(xiāo)毒使命。這是臭(chòu)氧技術發展的裏程碑,對包括(kuò)中國在內的全(quán)世界的食品行業發展,起到非常重要的推進作用。
我國的乳業現狀:中國(guó)除了蒙牛、伊利、三元、光明等幾個大型乳業集團外,更多的是“公司加農戶”的合(hé)作社運作形式。奶牛的養殖和產品的(de)衛生保障難以達標。把臭氧應用於奶牛(niú)養殖(zhí)場和乳產品、奶製(zhì)品衛生保障(zhàng)係統中,可以有效的保障整個奶製品的(de)生(shēng)產(chǎn)安全,讓全國人民喝(hē)上放心奶。
北京同(tóng)林臭氧用於奶牛養(yǎng)殖場和乳品(pǐn)衛生(shēng)的關鍵控製點的技術要領如下:
一、臭氧對牛舍消毒
牛舍由於擁擠、通風不良以及清潔不善等問題,容易造(zào)成細菌的傳播(bō)。必須完善基礎設施並保證清潔衛生,並定期消毒,才可以(yǐ)使牛舍達到衛生(shēng)標準(zhǔn)
1.1臭氧對牛舍空氣消毒:對於有活體和無活體采用(yòng)不同濃度臭氧(yǎng)進行(háng)消毒,每天開機2至3次,每次10-60分鍾。臭氧(yǎng)的殺菌濃度可控製(zhì)在5-10ppm
(10-20mg/m3)。[按照國家規(guī)範,消毒濃度為20mg/m3]。
1.2臭氧對牛舍空氣除臭除味:臭(chòu)氧可以有(yǒu)效去除奶牛排泄物產生的氨氣、硫化(huà)氫等氣體,不但消(xiāo)除了毒性,而且去除了臭(chòu)味,讓奶牛享受大自然的空氣(qì)。
臭氧對牛舍消毒非(fēi)常重(chóng)要,特別對於抵(dǐ)抗力低、易發病的犢牛就(jiù)更是不可缺(quē)少。