臭氧殺菌（jun1）的副產品溴酸鹽

溴酸HBrO3的鹽類。堿金屬的溴（xiù）酸鹽，如溴酸鈉和溴酸鉀溶於水。堿土金屬的溴酸鹽，如溴酸鋇Ba（BrO3）2，難溶於水。受熱都易分解。有氧（yǎng）化（huà）作用。由將溴蒸氣通入金屬的碳酸鹽（yán）或氫氧化（huà）物溶液後，再將生成的（de）溴化物和溴（xiù）酸鹽用結晶法分離而製得。
 　　溴（xiù）酸（suān）鹽 是在各個飲用水行業廠家大量使用臭氧進行殺菌的過程中，不可避（bì）免產生的一種毒副產物 由於（yú）國家的飲用水標準對菌落總數要求非常嚴格， 因此，用臭氧消毒公共飲用水所產生（shēng）的無機消毒副（fù）產物溴酸鹽，是被國際癌症研究機構定為2b級的潛在（zài）致癌物。
 　　什麽是溴酸鹽
 　　溴酸HBrO3的鹽類。堿金屬的溴酸鹽，如（rú）溴酸（suān）鈉和溴酸鉀溶於（yú）水。堿土金屬的溴酸（suān）鹽，如溴酸鋇Ba（BrO3）2，難（nán）溶於水。受熱都易分解。有氧化作用（yòng）。由將溴蒸氣通入金屬的碳酸鹽或氫氧化物溶（róng）液後，再將生成的溴化物和溴酸鹽用結晶法分離而製得。
　　溴酸鹽 是在各個飲用水行業廠家大量使用臭氧進行殺菌的（de）過程中，不可避免產生的（de）一種毒副產（chǎn）物（wù） 由於國家的飲用水標準對（duì）菌（jun1）落總數（shù）要求非（fēi）常嚴格， 因此，用臭氧消毒公共飲用水所產生的無機消毒副產物溴酸鹽，是被國際（jì）癌症研究機構定為2b級的潛（qián）在致癌（ái）物。
　　溴酸鹽（yán）新標準
 　　國家質檢總局有關負責人7月（yuè）4日透露，修訂後的《飲用天然礦泉水》國家（jiā）標準草案已上網征求意見，新標準中溴酸鹽限值初定為0.01mg/L。
　　據有關專家介紹，正常情（qíng）況下，水中（zhōng）不含溴酸（suān）鹽，但（dàn）普遍含有溴化物。當用臭氧對水消毒時，溴化物與（yǔ）臭氧反應，氧（yǎng）化後會生成溴酸鹽。國際癌症研究中心（IARC）認為，溴酸鉀對實驗動物有致癌作用，但溴酸鹽對人的致癌作用還不能肯（kěn）定，為此將溴酸鹽列為對人可能（néng）致（zhì）癌的物質（zhì）。
　　1993年世界衛生組織在《飲用（yòng）水水（shuǐ）質準則（zé）》中，將水中溴酸鹽的限值定為0.025mg/L，2004年修改為（wéi）0.01mg/L。我國現行的《生活飲用水衛（wèi）生標準》亦規定溴酸鹽限（xiàn）值為0.01mg/L，與世界衛生組（zǔ）織的標準一致。
　　對於礦（kuàng）泉水中溴酸鹽限值，國際（jì）食品（pǐn）法典委員會（huì）（CAC）未作規定（dìng），其他國家有的有規定，有的沒有規定，有規定的也不盡（jìn）一致，如（rú）歐盟規定（dìng）為0.003 mg/L，美國規定為0.01mg/L。由於早期我國很（hěn）少使用臭氧對水進行消毒，因此，我國《飲用天（tiān）然礦泉水》國家標準未製定溴酸鹽限量要（yào）求。但近（jìn）年來，礦泉水企業普（pǔ）遍采用臭氧殺菌工藝，致使溴酸鹽現象凸顯出來。2006年（nián），國家標準委下達了《飲用天然礦泉水》國家標準修訂計劃，並對礦（kuàng）泉水中溴酸鹽問題進行了多次（cì）研究，參照有關國際組織和國家對溴（xiù）酸鹽限值的規（guī）定，將國家標準中溴酸鹽（yán）限值初定為0.01mg/L。
　　最近，國（guó）家質檢總局開展了瓶裝水中溴酸鹽國家監督專項抽查工作。在已經進行了檢測的104種瓶裝水中，有13種產品溴酸鹽含量超過《生活（huó）飲用水衛生標準》的限量要求。各地質檢部門已通知這些產品生（shēng）產企業立即進行（háng）整改。目前，國家質檢（jiǎn）總局正在組織開展專（zhuān）項檢查，要求所有生產企業加強工（gōng）藝控製，保證礦（kuàng）泉水溴（xiù）酸鹽含量符合飲用水標（biāo）準。