臭氧發生（shēng）器入駐金豪食品

近日，合肥（féi）金（jīn）豪（háo）食品（pǐn）有限公司購買了一台（tái）移動（dòng）式臭氧發生器，用作內包裝車間的殺菌消毒。
 食（shí）品是以可食性農產品為原料加工而成的一種（zhǒng）產品，具有原料來（lái）源廣泛、品種繁多、風味各異、出產地廣泛、廠家眾多等特點。

 在所（suǒ）有的食品中，焙烤食品是（shì）一（yī）個大類，同樣具有品種多、原料廣、產地多等特點。焙烤食（shí）品因營養豐富，容易受微生物汙染，出（chū）現保質期縮短、發（fā）黴變質的問題。
 合肥金豪食品有限公司位於全國百強縣安徽省肥東縣，是集產品設計、開發、生產、銷售於一（yī）體的中型食品生產企業。該公司的（de）產品主要包括糕點係列、餅幹係列等食品。該企業設備配套齊全，生產能力強大，擁有現代（dài）化的大型生產車間。
 合肥金豪食品公司在生產過程中，為了解車間衛生狀況，多次檢測過車間內的微生物含量（liàng）和種類，結果表明（míng）該企（qǐ）業的車間衛生狀況已達到食品安全生產要求。但（dàn）該公（gōng）司（sī）想構建更大、更牢固的“食（shí）品安全防火（huǒ）牆”，於是選購了一（yī）台移動式臭氧發生器，放置在內包（bāo）裝車間。每天工人下班之後，開啟該臭氧消毒機，對內包裝車（chē）間進行殺菌消毒。
 臭氧是一種氣（qì）體，雖然具有臭味，但具有良好的殺菌消毒、延長食品保（bǎo）質期的作用，且可改善食品風味（wèi）、降低食品消毒費用、減少食（shí）品生（shēng）產成本，從而提高食（shí）品企業經（jīng）濟效益、推動食品加工業發展。

 據悉，金豪公司（sī）所選（xuǎn）購（gòu）的移動臭氧發（fā）生器是一種先進的雙核臭氧發生器，采用雙核臭氧消毒技術開發而成，在餅幹、蛋糕、麵包、月餅等烘焙食品中使用，具有這樣一些特性：1.臭氧發生量大，與傳（chuán）統（tǒng）的臭氧（yǎng）設備相比（bǐ），可殺菌（jun1）消毒的車間體積（jī）更（gèng）大。2.設備穩定性高，故障率低，如正確使用，該（gāi）臭氧消毒設備在兩年（nián）內基本不會（huì）出現故障。3.消毒速度快，可減少消毒時間、提高食品生產效率（lǜ）。4.價（jià）格合理，適合大中小型（xíng）不同規模的食品企業（yè）使用，小（xiǎo）企業也（yě）有能力購買和使（shǐ）用。5.使用簡單，插（chā）電即可使用。6.殺菌效率（lǜ）高，可顯著提高食（shí）品安（ān）全質量，避免食（shí）品腐敗變質。
 金豪食品之所以選擇移動式雙（shuāng）核（hé）臭氧發生器，主要（yào）原因包括：1.該種臭氧消（xiāo）毒機（jī）已在全國多家食（shí）品廠使用，在延長食品保質期方麵，已（yǐ）經發揮了重要作用，得到了眾（zhòng）多食品廠的好評。2.雙核（hé）臭氧消（xiāo）毒機（jī）生產廠家具有衛生許可批（pī）件（jiàn），有助於食品安全可追（zhuī）溯製度的建立，有利於食品企業順利通過GMP認證、SC審核。3.該臭（chòu）氧機工廠的售後服務（wù）做得非常好，一（yī）旦該機器在使用時出現什麽問題，該臭氧消毒機工廠會迅速啟動應急機製，在短時間內將問題排除，以保障客戶的食（shí）品生產得以順利進行。
 食品安全大於天！保障食品安全，多方有責，但（dàn）食品生產經營（yíng）企業（yè）是食品安全第一（yī）責任人，必須（xū）承（chéng）擔起保障食品安全的責任！為（wéi）了保障食品安全，食品企業除（chú）了完善質量管理製度外（wài），還應（yīng）積極采（cǎi）用雙（shuāng）核臭氧消毒機、動態空氣消毒機等先進的食品保質設備，並應用現代食品（pǐn）加工技術和自動化包裝（zhuāng）手段。