四川金貝兒食品采購臭氧消毒（dú）

四川是（shì）農業生產大省，也是人口大省，具有發展（zhǎn）食品工業的得天獨厚的條件：具有豐富的農產品資源，而這（zhè）些資（zī）源是加工食品的主要原料；具有（yǒu）廣闊的消費市場（chǎng），因為有人的地方（fāng）就有食品消費。在這些條件的推動下，四（sì）川食品工業也取得了快速發展的喜人（rén）業績，烘焙食品也成為四川食品的一個大類。

    為了提高食品安全質量，四川食品企（qǐ）業紛紛采用新技術和新設備。例如，專業（yè）生產烘（hōng）焙食品等產品的四川金貝兒食品有限公司為了延長食品保質期，采用臭（chòu）氧消毒技術和動態消毒技術，並在其車間配置了雙核壁（bì）掛式臭（chòu）氧發生器和動（dòng）態空氣消毒機（jī）。
 金貝兒食品公司創建於1992年，位於廣元經濟開發區（qū），主要生產蛋糕、麵包（bāo）、月（yuè）餅等烘（hōng）焙食品，以及粽子、西餐和咖啡等食品。該企業建有現代化（huà）的中央工廠，擁有先進的食品加工技術和設備，為廣（guǎng）大消費者提（tí）供了健（jiàn）康美味的食品。
 金貝兒公司為進一步提高食品安全質量，購買了多台動（dòng）態空氣消毒機，安裝在食（shí）品內包（bāo）裝（zhuāng）車間內。當初（chū）購買時，該企業也是抱著試（shì）試看的態度購買。在食品車間使用後，經過空氣沉降菌檢測（cè）後發現，動態消（xiāo）毒機可將食品車間內浮遊菌控製在（zài）500個以內（nèi），符合該企（qǐ）業內部環境控製標準（十萬等級淨化車間的菌落（luò）總數（shù）標準），有效保障了食品安全（quán）。
 金貝兒消毒設備的（de）配置情（qíng）況如下：第一內包車間大約為215平方米，配置2台YKJ-2500型動態空氣消毒機。第二內包裝車間麵積大約（yuē）157平方米，配置2台YKJ-2000型號動態消毒機（jī），對（duì）角放置於車間內，在白天工（gōng）人上班過程中，將機器開（kāi）啟，中午（wǔ）吃飯時（shí）間，機器（qì）不關，直至下午18：30分下（xià）班後關機。冷卻（què）車間麵積大約（yuē）為57平方米，配（pèi）置一台12克的壁掛式臭氧發生器，在工人下班以後消（xiāo）毒，有效（xiào）降低了空氣中（zhōng）的（de）細菌含量，避免了微（wēi）生物二次汙染食品（pǐn），從而提高了食品質量水平、延長了食品保質期。

 動態空氣消毒機是（shì）一種人機可同場作業的的消毒設備，在有（yǒu）人工作的情況下，可（kě）對生產場所（suǒ）進行殺菌消（xiāo）毒，可預防細菌對食品的汙染、提高（gāo）食（shí）品（pǐn）安（ān）全質量，且對人體健康無害。動態消毒（dú）機一般在工人上（shàng）班工（gōng）作過程中使用。
 臭氧發生器是一（yī）種高效殺菌消毒設備，其殺菌作用主要是通過（guò）臭（chòu）氧殺菌來實現的。臭氧是一種強氧化劑，具有殺菌速度快、殺菌徹底、殺菌效果顯著等作用，在保障（zhàng）食品安全（quán）方麵，發（fā）揮了十分重要的作用。臭氧是一種氣體，主要由臭氧發生器產生。
 我國的食品安全（quán）技術研究機構采用雙核臭氧消毒（dú）原理，開發了（le）“壁掛式臭氧發生器”。該臭氧發生器是一種雙核（hé）臭氧發生器，也是一種高效臭氧消毒機。使用（yòng）該臭氧消毒（dú）設備，不僅可延長烘焙食品保質期，還可節約食品消毒成本、降低食品生產成本，從而促進烘焙食品工業快速發展。