發布時(shí)間:2017-11-18 瀏覽量:226
臭氧是一種(zhǒng)良好的殺菌消(xiāo)毒物質。很多人都知道,臭氧發生器可預防細菌超(chāo)標,在延長(zhǎng)食品、藥品和化妝品等健康產品保質期方麵,發揮了(le)十分重(chóng)要(yào)的作用,可有效促進工業產品加工業發展。
其實,除了可提高工業產(chǎn)品(pǐn)質量之外(wài),臭氧在(zài)農業產品生產中,也(yě)可發揮(huī)其強大的殺菌消毒作用,有利於推動農產品生產。
為了提高(gāo)食用菌接種率、提高食用菌質量和產量,廣靈縣北野食用菌業開發(fā)有(yǒu)限公司,采購了一批移動式雙核臭氧發生器,用於多個場所的殺菌(jun1)消毒,這些場所包括食用菌(jun1)接種室、菌種培育室、菌菇生產車間(即(jí)菌菇種植大棚(péng))。
臭氧殺菌消毒之後,會自行分解為氧氣(qì),不產(chǎn)生(shēng)殘留汙染,消毒後一段時間,人員再(zài)進入(rù)消(xiāo)毒(dú)場所,則不需通風換氣(qì)。使用常規化(huà)學方法消毒後,均需通風換氣(qì)或化學中和,不僅麻煩(fán),且會降低消(xiāo)毒效果。臭氧也可直(zhí)接對某些食品直接殺菌或防黴保鮮,為幹法消毒方法,操作簡單易行。
山西廣靈縣北野食用(yòng)菌業開發有限(xiàn)責任公(gōng)司(以下簡稱北野公司)成立於2004年,是一家集食用菌研發、生(shēng)產、加工、銷售(shòu)於一體的民營企業。公司下設四個基地園區:金地基地、西河基地、南壺基地和千棟片基地,總占(zhàn)地(dì)506畝。公司現有菌種生產線一條,菌袋生產線兩條,產品加工生產(chǎn)線三條。公司栽培食用菌的主(zhǔ)要(yào)模式為“公司+基地+農戶”,栽培的主(zhǔ)要產品有:白靈菇(gū)、香菇、滑子菇等。公司加工的食用菌產品有鮮品精包裝、鹽漬食用菌、清水食用菌、食用(yòng)菌即食品、食用菌幹品等。北(běi)野公司是山西省扶貧龍頭企業、省食(shí)用菌行業十(shí)大優秀(xiù)企業、大同市農業產業化十佳龍頭企業、大同市(shì)綠色企業、廣靈縣食用菌重點龍(lóng)頭企業。
北野食用菌公司與雙核臭氧發生器(qì)廠家(jiā)溝通後,選購了10台50克的移動臭氧(yǎng)發生器,用於食用菌接種室、菌種箱、菌種培育室、出菇(gū)棚、電子高效超淨工作台、氣水混合多(duō)用型機器(qì)等生產場所、生產設(shè)備和工器具的殺菌消毒。
使(shǐ)用雙核臭氧(yǎng)發(fā)生器,能快速殺滅(miè)食用菌各個車間內(nèi)的微生物,同時也可避免化學藥品消毒對食(shí)用菌(jun1)品質(zhì)的負麵影響。使用臭氧對食用菌車間消毒,對生產操作人員健康也有積極(jí)的作用。
移動臭氧發生器是一種先進的雙核臭氧發生器,具有(yǒu)臭氧發生量大、性能穩定、殺菌效果顯著、使用壽命(mìng)長、自動(dòng)化程度高等特點,該設備(bèi)的研發成功是殺菌消毒行業的一次(cì)重大革新。隨著食品全產業鏈的構建和食品安全保障方案的完善,以及消(xiāo)費者要求的提高,食品安全保障人員將會更多地(dì)關(guān)注食品安全源頭即可食性農產品的安全,因為食品是以可食性農產品為原(yuán)料加工而成(chéng)的。
食品安全源頭的危害因素包括水(shuǐ)、土(tǔ)、空氣、病菌(jun1)、病毒、寄生蟲、重金(jīn)屬、農藥等。食用菌也是一種可(kě)食性農產品,其安全品質也麵臨這些不良因子(zǐ)的威脅。而臭氧在消除危害食品安全的多種不(bú)良因子方麵(miàn),可發揮(huī)重要作用。例如(rú),臭氧可殺死病毒、病菌、寄生蟲,可分(fèn)解重金屬、農藥等有害化學(xué)物質,改善農產品安全質量,從而(ér)提高食品安全水平。